søndag 14. desember 2014

Mandelmarengs med sjokoladekrem

Denne kaken er en suksess med deilig, seig mandelmarengsbunn med utsøkt sjokoladekrem. En kake det er lett å ta et stykke for mye av da den er himmelsk god. Den ser veldig enkel ut, men la deg ikke lure, denne vil du bake mange ganger hvis du først har prøvd den :)  


lørdag 6. desember 2014

Lussekatter

"Svart senker natten seg, i stall og stue. Solen har gått sin vei, skyggene truer....."
Snart er det 13. desember og Luciadagen. Ingen Luciafeiring uten Lussekatter, sies det.  Men disse er så gode at de kan spises gjennom hele adventstiden  :)
Vi feirer Lucia med boller, barnestemmer og lys som en tradisjon i adventstiden. Men visste du at historien om St. Lucia egentlig er ganske grusom?

onsdag 3. desember 2014

Fløtekarameller

Hjemmelagde fløtekarameller er ypperlig å lage til jul - så enkelt og så utrolig godt. Passer flott som en spiselig gave. Du kan fylle de i små konfektformer eller skjære de i biter når massen har stivnet :)
Mmmm....dette er ekte vare :)

tirsdag 4. november 2014

Sjokoladekjeks

 Vil du lage figurkjeks er denne oppskriften fin. Deigen flyter ikke utover ved steking, de beholder formen. Her kan du kose deg med barna, finne all slags utstikkere dere har og bake i vei :) De blir også flotte hvis du dekorerer de med melisglasur i forskjellige farger. Bruk eggehvite istedet for vann når du lager melisglasur, og tilsett litt sitronsaft, så blir ikke glasuren så søt.
Her har vi kost oss med matematikk og kjekslaging

torsdag 23. oktober 2014

Hvetekake med vanilje og bringebær

I fare for å repetere meg selv, sier jeg igjen: "Ingenting er så godt som fersk gjærbakst". Og når du i tillegg legger til litt vaniljekrem og bringebær så kan det vel nesten ikke bli bedre :)



søndag 31. august 2014

Min beste bolleoppskrift

Her i huset er vi veldig glad i gjærbakst. Jeg er stadig på jakt for å få til de beste oppskriftene og liker å prøve ut nye oppskrifter. Har aldri vært misfornøyd med mine boller, og alltid fått mye positiv tilbakemelding på de. Men nå har jeg prøvd meg frem og dette er det beste resultatet så langt. Myke, saftige og luftige boller, med eller uten rosiner. Håper du blir like fornøyd som meg :)

tirsdag 12. august 2014

Gulrotkake med sitronkrem

 Dette er en gulrotkake med hasselnøtter og deilig sitronkrem som er frisk på smak. Den blir best om du lager den dagen i forveien, slik at den kan stå i kjøleskapet og godgjøre seg over natten :) Det er ikke brukt hvetemel i oppskriften.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly